獵人谷是新南威爾斯州最著名，最受讚譽的葡萄酒產區，也是澳洲最古老的葡萄酒產區之一，那裡擁有眾多風景秀麗的農場和葡萄酒莊園。25年前，Nature’s Care 創始人Jina 和Alex來到獵人谷，感受到那裡的土地同家鄉的土地一樣遼闊，富饒，從此獵人谷成為了他們心中的夢想之地。他們夢想有一天在獵人谷擁有一家自己的莊園，使自己有站在家鄉土地上一樣的感受，以滿足思鄉之情，
經過二十五年堅持不懈的努力，NATURE’S CARE 的成功發展使兩位創業者的夢想終於成為現實。
為了圓夢，Jina 和Alex 走訪多家莊園。在一次偶然機會中，Jina 在一家葡萄酒莊園中酒醉後醒來，朦朧中看到了自己心目中嚮往已久的那片土地，富饒，遼闊，如夢如幻。於是決定購買這個莊園，並取名為NATURE’S CARE 獵人谷夢幻莊園。
夢幻莊園帶來純淨天然
獵人谷夢幻莊園不僅實現了兩位創辦者最初的夢想，而且被賦予了不同尋常的使命。園內種植了大面積的薰衣草，橄欖樹和葡萄，做為Nature’s Care 系列保健品和皮膚護理系列產品的原材料，以滿足於Nature’s Care 使用最高品質的純天然原料，把最好的產品做給家人使用的企業理念。Nature’s Care 因此成為一家從原料種植到生產加工一體化作業的製造企業。
獵人谷夢幻莊園成為NATURE’S CARE 發展史上的一個新的里程碑。
精品紅酒 與眾不同
［獵人之夢］系列葡萄酒年產約莫20萬瓶。在釀酒師Kees van de Scheur的帶領之下，［獵人之夢］系列葡萄酒在一片紅海的葡萄酒市場中，不走大量生產銷售的路線。Kees 將［獵人之夢］定位為精品葡萄酒。精緻化的釀造及生產，讓［獵人之夢］葡萄酒如精品一般，更在2016年度的Hunter valley wine show中成績亮眼，獲頒三面獎牌。從獵人之夢經典氣泡酒細緻而優雅的口感，到充滿澳洲氣息狂野而醇厚的［莊主珍藏］Shiraz每個品項都是不同個性的貴族。
獵人之夢 優雅登台
［獵人之夢］首度登台品酒會，選在充滿工業風格的woolloomooloo舉辦，現場使用大量的澳洲元素做裝置，與酒款性格相互輝映。由［獵人之夢］首席釀酒師Kees van de Scheur親自帶領嘉賓細細品飲每隻酒款。酒莊主人更是精選五款最具代表性的葡萄酒，搭配woolloomooloo為［獵人之夢］量身打造的精緻餐點，讓賓客們藉著這場品酒盛會，進入一段澳洲的舌尖夢幻之旅。酒款與餐點巧妙的結合，共譜出代表著［獵人之夢］的優雅與狂野，猶如山野草原就在眼前，仿佛引領賓客們遊歷了整個澳洲。
別具匠心 打造獨一無二
Hunter valley(獵人谷）是澳洲非常著名且古老的葡萄酒產區之一，在眾多的酒莊之中，［獵人之夢］系列酒款擁有與眾不同的優越表現，其中土壤的狀況佔絕大因素，土壤本身必須具有培育優良葡萄的條件。而獵人谷夢幻莊園中，正好蘊藏最適合種植白葡萄的白砂質土壤，同時也有擁有溫暖的泥質紅土提供紅葡萄的生長。這兩者的比例在首席釀酒師Kees van de Scheur的帶領下，釀造酒款的葡萄比例拿捏的相當完美而平衡。其次影響葡萄酒品質的因素也包含設備以及釀造技術。在這方面，Nature's care 無庸置疑的提供最完善的條件進而打造出高品質的［獵人之夢)系列酒款。結合以上條件以及釀酒師本身積累了近40年並得過多項獎章的釀酒經驗，讓［獵人之夢］系列酒款迸出空前絕後耀眼的火花。
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